旨い店 美味しい食材 備忘録

美味しかったお店や食材のメモ

[町田]La Fuga ラ・フーガ

time 2013/06/20

[町田]La Fuga ラ・フーガ

亀の子に昼を食べに来た時に「イタリア郷土料理」っていう看板が目に入って気になっていた店。
ターミナルロードは色んな店があるので、ランチにちょくちょくやってくるのだけど、地下ってのが若干入りにくくて、しばらくそのままに・・・
今回は、看板にあったランチメニューの「しらすとズッキーニのトマトクリーム」に惹かれて入ってみた。

ランチにもコースがいくつかあって、サラダ・パスタ・パン・飲み物で1,000円ってのにして、2つあったパスタのうちから、当然気になってた「しらすとズッキーニ」を選択した。
前菜やドルチェがついて、パスタが2種盛りになって1,260円ってコースも魅力的だなぁ。お腹が凄く空いてる時にでもトライしてみよう(笑)

まずサラダとパン2切れが出てきた。サラダはそれなりに量があるグリーンサラダ。この茶色のドレッシングなんだろう?結構酸味が勝ってる感じなので、バルサミコ系の酢がたっぷり入ってる感じなのかな。まぁサッパリでなかなか良い。葉っぱだけでなくて、オリーブの薄切りでもチョロッと載ってればもっと見栄えが良さそうだけど・・・。
パンは、なかなか美味い。でもパスタの量感が分からなかったので一個だけにしといた(笑)

パスタ来た!うん、見た目旨そう。ズッキーニも緑・黄と両方使ってあって綺麗。しらすをトマトクリームでって初なんだけど、これがなかなか合っててビックリ。味付けも好みだったし、麺はバリラかなぁ?固さもバッチリで美味しかった。今度は生パスタの方も試してみたい!
ワインリストを見せてもらったら、なんと店名のラ・フーガはドンナフガータのLa Fugaから取ってると書いてあった。わりと良心的な値付けだし、プラネタとかクズマーノとか好きな作り手さんもいくつかオンリストされてたので、夜も来てみたいぞ・・・と。

[町田]La Fuga ラ・フーガ

[町田]La Fuga ラ・フーガ
東京都町田市原町田4-2-9関口ビルB1f
042-732-6888
11:30~15:00 18:00~24:00(L.O.23:00)
日曜定休
http://ryus-group.com/lafuga/

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